Laurea magistrale a ciclo unico in Odontoiatria e protesi dentaria

Biochimica

Codice insegnamento
4S00103
Docente
Marta Vittoria Menegazzi
Coordinatore
Marta Vittoria Menegazzi
crediti
7
Settore disciplinare
BIO/10 - BIOCHIMICA
Lingua di erogazione
Italiano
Sede
VERONA
Periodo
LEZIONI 1°SEMESTRE dal 1-ott-2012 al 20-dic-2012.

Orario lezioni

LEZIONI 1°SEMESTRE

Non inserito.

Obiettivi formativi

Comprensione delle basi molecolare della fisiopatologia.

Programma

Struttura di amminoacidi e peptidi.
Struttura delle proteine: proteine globulari, proteine fibrose, enzimi.
Struttura e funzione delle proteine che legano l’ossigeno.
La bioenergetica e la fosforilazione ossidativa. Funzione dei coenzimi.
Digestione dei carboidrati, glicolisi, gluconeogenesi, metabolismo del glicogeno.
Via del pentoso fosfato. Regolazione ormonale della glicemia.
Decarbossilazione ossidativa del piruvato, ciclo dell’acido citrico e sua regolazione.
Digestione dei lipidi, trasporto dei lipidi nel sangue, le lipoproteine.
Beta ossidazione degli acidi grassi, sintesi di acidi grassi, chetogenesi, metabolismo del colesterolo.
Metabolismo degli amminoacidi e l’eliminazione dell’azoto, ciclo dell’urea.
Acidi nucleici, replicazione del DNA negli eucarioti, trascrizione.
Sintesi proteica. Regolazione dell’espressione genica e trasduzione del segnale.

Modalità d'esame

Esame scritto a domande aperte

Materiale didattico

Documenti





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