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Il corso si propone di sviluppare un approccio scientifico ai fenomeni naturali. Le conoscenze di Fisica, la comprensione della Biologia e la Biochimica sono basilari per la comprensione dei processi fisiologici e patologici e per un uso consapevole di metodiche ed apparati medico sanitari (ad es. la preparazione di soluzioni per uso terapeutico diagnostico, l’assistenza di pazienti con disfunzioni metaboliche, l’impiego di gas nella O2 terapia o in sala operatoria).
• Concetti di chimica per comprendere: le soluzioni (isotonica, ipotonica ed ipertonica), pressione osmotica, soluzioni fisiologiche, dissociazione elettrolitica, acidi, basi, PH, soluzioni tampone.
• I principali composti organici e gruppi funzionali.
• I principi del metabolismo e del catabolismo cellulare.
• I fattori che influenzano le principali reazioni metaboliche.
• I principali marcatori metabolici in relazione alle principali disfunzioni tissutali (ad es.: transaminasi, corpi chetonici, colesterolo).
Reference books | |||||
Author | Title | Publisher | Year | ISBN | Note |
Catani et all | Appunti di biochimica (Edizione 2) | piccin | 2017 | 978-88-299-2843-9 | |
Post Baracchi A., Tagliabue A. | Chimica | Lattes Ed., Torino | 2003 | ||
Atkins PW, Jones L | Fondamenti di chimica generale (Edizione 2) | Zanichelli, 2a edizione | 2018 | 8808670120 |
Esame scritto.
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