Bachelor's degree in Nursing (to qualify as a nurse) (Bolzano)

Biomolecular fondamentals of life - BIOCHIMICA

Course code
4S000089
Name of lecturer
Hans Georg Kraft
Number of ECTS credits allocated
2
Academic sector
BIO/10 - BIOCHEMISTRY
Language of instruction
Italian
Location
BOLZANO
Period
INF BZ - 1° anno 1° sem dal Oct 1, 2019 al Dec 20, 2019.

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Lesson timetable

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Learning outcomes

Proteins, amino acids, carbohydrates, lipids, nucleic acids, enzymes, synthesis and catabolism of biomolecules

Syllabus

Wasser, Verteilung im Körper, Ionenkonzentrationen, Wasserabgabe und -aufnahme, Störungen im Wasserhaushalt, Dipolmoment, Dielektrizitätskonstante, Dipolmoment, Wasserstoffbrücken, Wasser als Lösungsmittel, Protolyse, chemische Reaktionen mit Wasser, Wärmekapazität, pH, Säure- Basenhaushalt, Carboanhydrasereaktion, biologische Puffersysteme, Proteine und Aminosäuren, Stereochemie von Aminosäuren, funktionelle Gruppen in AS, isoelektrischer Punkt von AS, essentielle AS, Primär- Sekundär- Teriär- und Quartärstruktur von Proteinen, Proteinabbau, Katabolismus von AS, Harnstoffzyklus.
Kohlenhydrate, Polysaccharide, Aldosen, Ketosen, Glucose, glycosidische Bindungen, Mono- Disaccharide, Glucose Homeostase, Regulation durch Hormone (Insulin, Glucagon).
Lipide, Aufbau, Funktionen, Triglyceride, Fettsäuren, Phospholipide, Lipidstoffwechsel.
Nukleinsäuren, Aufbau von DNA und RNA, komplementäre Basenpaare, Replikation, DNA Reparatur, Transkription, Genregulation, Reifung der mRNA, Synthese von Ribosomen, tRNA, Biosynthese und Abbau von Nukleotiden, Gicht, Blut (Zellen und Plasmaproteine), Hämoglobinsynthese, Hämoglobinabbau.
Enzyme, Inhibierung von Enzymen, enzymatische Messung der Glucosekonzentration, Glycolyse, Tricarbonsäurezyklus, Laktatmessung, alkoholische Gärung, Gluconeogenese, Ernährung, Funktionen der Organe im Verdauungstrakt, Vitamine und Spurenelemente, fettlösliche Vitamine, wasserlösliche Vitamine

Reference books
Author Title Publisher Year ISBN Note
Monica Hirsch-Kauffmann Biologie und molekulare Medizin Thieme 2009

Assessment methods and criteria

written exam using multiple choice items





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