Combined Bachelor's + Master's degree in Dentistry and Dental Prosthetics

Chemistry

Course code
4S01828
Name of lecturer
Marta Vittoria Menegazzi
Coordinator
Marta Vittoria Menegazzi
Number of ECTS credits allocated
7
Academic sector
BIO/10 - BIOCHEMISTRY
Language of instruction
Italian
Location
VERONA
Period
lezioni 2° semestre dal Mar 1, 2012 al Jun 1, 2012.

Lesson timetable

lezioni 2° semestre

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Learning outcomes

fornire allo studente elementi essenziali all’acquisizione delle moderne teorie sulla costituzione atomica e molecolare della materia.
Lo studente dovrà saper interpretare alcuni fenomeni macroscopici su scala molecolare e soffermarsi sulle variazioni energetiche ad essi connesse.
Una particolare attenzione sarà rivolta allo studio della chimica del carbonio, finalizzata all’acquisizione di solide basi teoriche per una successiva comprensione, in chiave molecolare, di processi biochimici complessi.

Syllabus

Struttura dell’atomo, configurazione elettronica e proprietà periodiche degli elementi
Formazione di molecole, legami chimici ed interazioni deboli tra molecole
Energia ed equilibrio chimico
Proprietà acido-base delle molecole, pH e soluzioni tampone
Flussi osmotici
Trasferimento di elettroni e potenziale elettrico
Principali classi di composti organici, struttura e reattività dei gruppi funzionali
Composti ad alta energia
Diversa acidità dei composti organici
Chiralità, glucidi

Assessment methods and criteria

Prova scritta (esercizi di calcolo: concentrazioni di soluzioni, pH, DG, potenziale elettrico e osmolarità) e colloquio orale.

Teaching aids

Documents





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