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1^Anno 1^ Semestre |
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Conoscenze elementari di chimica generale e organica. Relazioni struttura-funzione delle principali classi di macromolecole e regolazione metabolica a livello molecolare. Interconnessioni tra i vari processi biochimici e variazioni energetiche ad essi connesse.
Chimica: atomo e proprietà periodiche degli elementi; legame chimico; reazioni chimiche e stechiometria; soluzioni; acidi e basi; basi di chimica organica. Biochimica: elementi costitutivi della materia vivente; struttura e funzione delle proteine; bioenergetica; struttura e metabolismo dei carboidrati; ciclo dell’acido citrico e fosforilazione ossidativa; struttura e metabolismo dei lipidi; metabolismo degli aminoacidi; acidi nucleici.
esame scritto seguito da colloquio orale
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