Laurea specialistica in Odontoiatria e Protesi dentaria (ciclo unico)

Chimica generale e inorganica e chimica organica - Chimica generale e inorganica e chimica organica

Codice insegnamento

4S01529

Docente

Marta Vittoria Menegazzi

crediti

2,5

Settore disciplinare

CHIM/03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA

Lingua di erogazione

Italiano

Sede

VERONA

Periodo

LEZIONI I° SEMESTRE dal 1-ott-2008 al 19-dic-2008.

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Orario lezioni

LEZIONI I° SEMESTRE

Non inserito.

Obiettivi formativi

Obiettivo generale del corso è quello di fornire allo studente elementi essenziali all’acquisizione delle moderne teorie sulla costituzione atomica e molecolare della materia.
Lo studente dovrà saper interpretare alcuni fenomeni macroscopici su scala molecolare e soffermarsi sulle variazioni energetiche ad essi connesse.
Una particolare attenzione sarà rivolta allo studio della chimica del carbonio, finalizzata all’acquisizione di solide basi teoriche per una successiva comprensione, in chiave molecolare, di processi biochimici complessi.

Programma

Struttura dell’atomo, configurazione elettronica e proprietà periodiche degli elementi
Formazione di molecole, legami chimici ed interazioni deboli tra molecole
Energia ed equilibrio chimico
Proprietà acido-base delle molecole, pH e soluzioni tampone
Flussi osmotici
Trasferimento di elettroni e potenziale elettrico
Principali classi di composti organici, struttura e reattività dei gruppi funzionali
Composti ad alta energia
Diversa acidità dei composti organici
Chiralità, glucidi

Modalità d'esame