Degree in Nursing (Bolzano)

Physics, biology and chemistry - Chimica medica e biochimica

Course code

4S01563

Name of lecturer

Ina Schenk

Number of ECTS credits allocated

2

Academic sector

BIO/10 - BIOCHEMISTRY

Language of instruction

Italian

Site

BOLZANO

Period

1st year 1st semester lesson dal Oct 3, 2005 al Dec 9, 2005.

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Lesson timetable

1st year 1st semester lesson

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Syllabus

. Stoffe und ihre chemische und physikalische Zusammensetzung
Chemische und physikalische Vorgänge
2. Aggregatzustände und Zustandsänderungen
3. Gemische (heterogene und homogene) und Reinstoffe
Trennverfahren für Gemische und technische Anwendungen
Die Luft als Gasgemisch
Lösungen
4. Atome und Moleküle
Atom- und Molekülmasse
Die Zahl von Avogadro
Das Mol und die Molmasse.
Molvolumen von Gasen bei Normalbedingungen
5. Elemente und Verbindungen
Metalle und Nichtmetalle
Metall- und Nichtmetalloxide.
Laugen und Säuren
6. Sauerstoff, Wasserstoff, Stickstoff
7. Einfache chemische Formeln für Oxide, Laugen, Säuren, Salze
Die chemische Reaktion ( keine Reaktionsgleichungen) .Die Neutralisation und Salzbildung
Die Energie bei chemischen Reaktionen: exotherme und endotherme Vorgänge.
Die Aktivierungsenergie.
Katalysatoren.
Die Eigenschaften einiger Oxide
Die Eigenschaften einiger wichtigen Laugen, Säuren und ihrer Salze.
8. Atombau nach Rutherford: Protone, Neutrone, Elektrone
Atommasse und Isotope Elektronegativität
9. Die Oktettregel: lediglich die Hauptquantenzahlen, keine Nebenquantenzahlen
10.Das Periodensystem der Elemente: Perioden und Hauptgruppen
Grundbegriffe über Alkalimetalle
Grundbegriffe über Erdalkalimetalle
Grundbegriffe über Halogene
11. Bindungsdarten im Überblick: die Metallbindung:
Atombindung: apolare und polare Atombindung , Ionenbindung
12. Grundbegriffe der Oxidation und Reduktion aus elektrochemischer Sicht
(keine Redoxgleichungen)
13. Grundbegriffe über Säuren und Laugen aus elektrochemischer Sicht; der pH-Wert
(keine Ableitung, nur Definition)
Einführung in die organische Chemie: (sehr einfacher Überblick; keine Yupac-Nomenklatur)
Gesättigte und ungesättigte Kohlenwasserstoffe; aliphatische und aromatische Reihe
keine verzweigten Ketten)
Alkohole: Methanol, Ethanol, und die alkoholische Gärung; Glyzerin
Organische Säuren: die Essigsäure
Kohlenhydrate: Mono-, Di-, Polysaccharide
14. Aminosäuren und Eiweißstoffe
15. Fette und Seifen

Assessment methods and criteria