Degree in Midwifery

Course Not running, not visible

Biochemistry, applied biology and genetics - Chimica e biochimica

Course code
4S01587
Name of lecturer
Marta Vittoria Menegazzi
Coordinator
Marta Vittoria Menegazzi
Number of ECTS credits allocated
2
Other available courses
Academic sector
BIO/10 - BIOCHEMISTRY
Language of instruction
Italian
Site
VERONA
Period
1st semester dal Oct 11, 2004 al Dec 21, 2004.

To show the organization of the course that includes this module, follow this link * Course organization

Lesson timetable

1st semester

To view lesson hours, consult* click in order to view the timetable here  

Learning outcomes

Educare lo studente ad analizzare i fenomeni con una solida base metodologica che prevede conoscenze elementari di chimica generale e organica.
Dare rilievo alla relazione tra struttura e funzione delle principali classi di macromolecole e alla regolazione metabolica a livello molecolare. Stimolare l’interesse dello studente dando massimo risalto alle interconnessioni tra i vari processi biochimici e alle variazioni energetiche ad essi cennesse. Devono essere chiari i mezzi con cui le cellule trasformano l’energia per produrre lavoro , costruiscono macromolecole da sostanze più semplici, immagazzinano e trasmettono le informazioni.

Syllabus

Basi chimiche necessarie per la comprensione della biochimica: struttura degli atomi per la comprensione delle proprietà periodiche e della diversa reattività chimica degli elementi. Formazione di legami molecolari e interazioni tra molecole. L’equilibrio chimico e le considerazioni termodinamiche legate ad una reazione chimica. Reazioni di trasferimento di elettroni. Leggi che regolano i flussi osmotici. Struttura delle molecole organiche e riconoscimento dei vari gruppi funzionali e della loro reattività.
Biochimica:glucidi, lipidi, aminoacidi, acidi nucleici. Composti ad alta energia. Proteine. Vitamine-coenzimi. Enzimi, rapporto struttura-funzione. Proteinte leganti ossigeno: mioglobina ed emoglobina.
Metabolismo diviso in catabolismo ed anabolismo.
Metabolismo glucidico e regolazione ormonale. Cenni del metabolismo di lipidi e proteine. Ciclo dell’acido citrico, catena respiratorie e fosforilazione ossidativa. Trasduzione del segnale. Replicazione del DNA, trascrizione e traduzione.

Reference books
Author Title Publisher Year ISBN Note
Ricciotti G. Biochimica di Base Italo Bovolenta editore (distribuzione Ed. Zanichelli), Bologna 1987
M. Samaja Corso di Biochimica per Lauree Triennali Piccin Ed. Padova  

Assessment methods and criteria

Esame scritto con alcuni quiz a risposta multipla, le rimanenti domande aperte e/o da completare.

Teaching aids

Documents



© 2002 - 2021  Verona University
Via dell'Artigliere 8, 37129 Verona  |  P. I.V.A. 01541040232  |  C. FISCALE 93009870234