Degree in Midwifery

Biochemistry, applied biology and genetics - Chimica e biochimica

Course code

4S01587

Name of lecturer

Marta Vittoria Menegazzi

Coordinator

Marta Vittoria Menegazzi

Number of ECTS credits allocated

2

Other available courses

• Degree in Cardiocirculatory and Cardiovascular Perfusion techniques

Academic sector

BIO/10 - BIOCHEMISTRY

Language of instruction

Italian

Site

VERONA

Period

1st semester dal Oct 11, 2004 al Dec 21, 2004.

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Lesson timetable

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Learning outcomes

Educare lo studente ad analizzare i fenomeni con una solida base metodologica che prevede conoscenze elementari di chimica generale e organica.
Dare rilievo alla relazione tra struttura e funzione delle principali classi di macromolecole e alla regolazione metabolica a livello molecolare. Stimolare l’interesse dello studente dando massimo risalto alle interconnessioni tra i vari processi biochimici e alle variazioni energetiche ad essi cennesse. Devono essere chiari i mezzi con cui le cellule trasformano l’energia per produrre lavoro , costruiscono macromolecole da sostanze più semplici, immagazzinano e trasmettono le informazioni.

Syllabus

Basi chimiche necessarie per la comprensione della biochimica: struttura degli atomi per la comprensione delle proprietà periodiche e della diversa reattività chimica degli elementi. Formazione di legami molecolari e interazioni tra molecole. L’equilibrio chimico e le considerazioni termodinamiche legate ad una reazione chimica. Reazioni di trasferimento di elettroni. Leggi che regolano i flussi osmotici. Struttura delle molecole organiche e riconoscimento dei vari gruppi funzionali e della loro reattività.
Biochimica:glucidi, lipidi, aminoacidi, acidi nucleici. Composti ad alta energia. Proteine. Vitamine-coenzimi. Enzimi, rapporto struttura-funzione. Proteinte leganti ossigeno: mioglobina ed emoglobina.
Metabolismo diviso in catabolismo ed anabolismo.
Metabolismo glucidico e regolazione ormonale. Cenni del metabolismo di lipidi e proteine. Ciclo dell’acido citrico, catena respiratorie e fosforilazione ossidativa. Trasduzione del segnale. Replicazione del DNA, trascrizione e traduzione.

Assessment methods and criteria

Teaching aids

Documents

•   corso di chimica e biochimica   (msword, it, 100 KB, 16/05/05)