Laurea in Tecniche di laboratorio biomedico (Verona)
(abilitante alla professione sanitaria di tecnico di laboratorio biomedico) d.m. 270/04

Scienze strutturali e funzionali delle biomolecole (2011/2012)

Codice insegnamento
4S000330
Crediti
6
Coordinatore
Giovanni Gotte

L'insegnamento è organizzato come segue:
Modulo Crediti Settore disciplinare Periodo Docenti
CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA 3 BIO/10-BIOCHIMICA Lez 1 anno 1 sem TLB Giovanni Gotte
BIOCHIMICA 3 BIO/10-BIOCHIMICA Lez 1 anno 1 sem TLB Mariarita Bertoldi

Obiettivi formativi

Modulo: CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
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Il Corso di Chimica intende offrire agli studenti la conoscenza delle principali nozioni di Chimica Generale e Organica e qualche cenno di Chimica Analitica. L’attenzione viene focalizzata principalmente sull’apprendimento del metodo scientifico e sulle possibili ricadute pratiche che gli studenti troveranno nei laboratori. Ulteriore attenzione viene rivolta inoltre alle nozioni propedeutiche alla Biochimica.


Modulo: BIOCHIMICA
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1) conoscere le caratteristiche delle molecole e dei composti costituenti la materia vivente; 2) conoscere la relazione struttura e funzione delle classi di macromolecole biologiche; 3) acquisire le nozioni base del metabolismo e delle sue intercorrelazioni, dei principi di bioenergetica, dei meccanismi di regolazione a livello molecolare.

Programma

Modulo: CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
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La Chimica come scienza e il metodo scientifico. Unità di misura e legame micro-macroscopico. Il legame chimico. Gas, solidi, liquidi, soluzioni. Le reazioni chimiche, la loro termodinamica e cinetica. La chimica del carbonio: ibridazione al carbonio, principali gruppi funzionali e reattività chimica.


Modulo: BIOCHIMICA
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Gli elementi costitutivi la materia vivente, struttura e funzione delle proteine, dei carboidrati, dei lipidi e degli acidi nucleici. Metabolismo glucidico, lipidico e proteico. Ciclo dell’acido citrico e catena respiratoria. Principi di bioenergetica. Intercorrelazioni metaboliche.

Modalità d'esame

Modulo: CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
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esame scritto a quiz a risposta multipla e domande aperte seguito da colloquio orale


Modulo: BIOCHIMICA
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esame scritto a quiz a risposta multipla e domande aperte





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