Laurea specialistica in Medicina e Chirurgia (ciclo unico)

Corso a esaurimento (attivi gli anni successivi al primo)

Chimica e chimica biologica (2005/2006)

Codice insegnamento 4S01134 Docenti Carla Voltattorni Mariarita Bertoldi Coordinatore Carla Voltattorni crediti 15 Settore disciplinare BIO/10 - BIOCHIMICA Lingua di erogazione Italiano Periodo 1° Semestre, 2° Semestre

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Orario lezioni

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Obiettivi formativi

-conoscere le caratteristiche di elementi e composti ed i principi che permettono di comprendere il loro comportamento nei sistemi biologici
-comprendere la reattivita' delle diverse classi di composti organici al fine di saperne interpretare il comportamento nei sistemi biologici
-saper eseguire calcoli elementari per quanto attiene gli aspetti quantitativi della chimica applicata alla Scienze Mediche
-acquisire una solida base chimica per poter interpretare a livello molecolare i fenomeni descritti dalla biochimica
-conoscere la struttura e la funzione delle proteine, dei carboidrati e dei lipidi
-comprendere le proprietà degli enzimi, la loro cinetica di reazione ed i meccanismi catalitici;
-acquisire informazioni sulle modalità con cui gli esseri viventi sintetizzano e degradano carboidrati, lipidi, amino acidi e nucleotidi con particolare considerazione alla produzione e al consumo di energia
-conoscere la struttura e la funzione di vitamine ed ormoni

Programma

-La materia
-Reazioni chimiche ed equazioni
-Stechiometria
-Gas
-Termochimica
-Struttura dell’atomo
-Atomi multielettronici
-Il carattere periodico delle proprietà atomiche
-I legami chimici
-Dagli atomi alle molecole
-Forze deboli intermolecolari
-Soluzioni
-Equilibrio chimico
-Reazione degli acidi e delle basi
-Termodinamica
-Elettrochimica
-Cinetica chimica
CHIMICA GENERALE
CHIMICA ORGANICA
-Benzene e composti aromatici.
-Gruppi funzionali e definizione delle famiglie di composti organici
-Stereoisomeria
-Carbonio
-Idrocaburi
-Legami
organiche
-Reazioni
Macromolecole
biologiche
-
CHIMICA BIOLOGICA
-La cellula
-Proteine
- Enzimi
- Vitamine
- Lipidi
- Glucidi
- Biochimica del metabolismo
- Metabolismo dei glucidi
- Metabolismo dei lipidi
- Metabolismo delle proteine
- Metabolismo terminale
- Bioenergetica
- Regolazione metabolica e traduzione del segnale
- Metabolismo dei nucleotidi

Modalita d'esame

Scritto per la parte di Chimica generale
Orale per la parte di Chimica organica e Chimica biologica

Materiale didattico
Titolo	Formato (Lingua, Dimensione, Data pubblicazione)
Programma dettagliato 05/06	msword (it, 76 KB, 26/08/05)

Statistiche per i requisiti di trasparenza (Attuazione Art. 2 del D.M. 31/10/2007, n. 544)

I dati relativi all'AA 2005/2006 non sono ancora disponibili