1° semestre 1° 2° 3° anno |
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Fornire agli studenti le conoscenze di base per comprendere la struttura-funzione delle principali molecole biologiche. Far conoscere i principi del metabolismo e del catabolismo cellulare ed evidenziare i fattori che influenzano le principali reazioni metaboliche.
Programma in forma sintetica:
Struttura e funzione delle molecole: H2O, proteine, acidi nucleici, carboidrati, lipidi, enzimi. Principi di Termodinamica. Metabolismo generale e vie di controllo. Glicolisi, ciclo di Krebs, respirazione cellulare.
Testi di riferimento | |||||
Autore | Titolo | Casa editrice | Anno | ISBN | Note |
Catani et all | Appunti di biochimica (Edizione 2) | piccin | 2017 | 978-88-299-2843-9 |
Test a risposta multipla.
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