Laurea interateneo in Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (Trento - ex sede Ala)
(abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) d.m. 270/04

Fondamenti di igiene in sanita' pubblica e promozione alla salute - MICROBIOLOGIA, CONTAMINAZIONE DI MATRICI E AGENTI BIOLOGICI

Codice insegnamento
4S006093
Docente
Annarita Mazzariol
crediti
3
Settore disciplinare
MED/07 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
Lingua di erogazione
Italiano
Sede
TRENTO
Periodo
TPALL 1° ANNO 1° SEMESTRE dal 1-ott-2019 al 20-dic-2019.

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Orario lezioni

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Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire allo studente una conoscenza di base della microbiologia. Fornire informazioni sui microrganismi come agenti di malattie infettive, come i microrganismi agiscano nelle più importanti e diffuse malattie da infezione. Fornire informazioni sui meccanismi di patogenesei dei microrganismi e sui meccanismi di virulenza di resistenza agli antibiotici dei patogeni

Programma

Introduzione alla Microbiologia e classificazione dei microrganismi.

Batteriologia.
Cellula batterica: struttura e funzione dei componenti fondamentali (parete, membrana citoplasmatica, cromosoma etc) e dei componenti accessori (capsula, flagelli, etc).
La spora: struttura, sporogenesi e germinazione.
Riproduzione batterica.
Azione patogena dei batteri: colonizzazione, adesione, invasività e tossinogenesi.

Virologia:
Organizzazione e struttura del virus.
Ciclo replicativo dei virus
Azione patogena dei virus.

Parassitologia: caratteri generali e principali parassiti intestinali

Infezioni a trasmissione alimentare:
Enterobatteri: E. coli enterotossigeni (ETEC), enteroemorragici (EHEC), enteroadesivi (EAEC), enteroinvasivi (EIEC). Salmonelle, Yersinia, Shigella, Campylobacter, V. cholerae, C. botulinum, S. aureus, L. monocytogenes, Enterovirus, Rotavirus, Virus epatite A, Giardia, Amebe
Agenti di richio biologico: Legionella, Brucella, Micobatteri, HIV, Virus epatite B e C, Virus Ebola

Testi di riferimento
Autore Titolo Casa editrice Anno ISBN Note
Harvey RA, Champe PC, Fisher BD Le basi della microbiologia Zanichelli 2008

Modalità d'esame

esame scritto





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