Degree in Medical Radiology Techniques for Imaging and Radiotherapy (Verona)

Biochemistry

Course code

4S00103

Name of lecturer

Elio Maria Liboi

Number of ECTS credits allocated

1.5

Academic sector

BIO/10 - BIOCHEMISTRY

Language of instruction

Italian

Site

VERONA

Period

1st year 1st semester lessons dal Oct 10, 2005 al Dec 16, 2005.

Lesson timetable

To view lesson hours, consult click in order to view the timetable here  

Learning outcomes

Fornire agli studenti le conoscenze di base per comprendere la struttura-funzione delle principali molecole biologiche. Far conoscere i principi del metabolismo e del catabolismo cellulare ed evidenziare i fattori che influenzano le principali reazioni metaboliche.

Syllabus

Le molecole: proprietà dell'acqua - interazioni in acqua. Chimica del carbonio. Gruppi funzionali. Tipi di Reazione chimica nella cellula.
Proteine
Amminoacidi: legame peptidico - peptidi. Struttura delle proteine: primaria - secondaria - terziaria - quaternaria (emoglobina, mioglobina) - ripiegamento delle proteine - dinamica delle proteine - legami con le proteine.
Acidi nucleici
DNA: nucleotidi - legame fosfodiestere - doppia elica - forme di DNA. RNA: nucleotidi - accoppiamento delle basi - tRNA. Interazioni DNA/proteine.
Carboidrati
Monosaccaridi: centri asimmetrici - forme cicliche - mutarotazione. Disaccaridi: legame glicosidico. Polisaccaridi: amido e glicogeno - cellulosa. Glicoproteine: gruppi sanguigni.
Membrane
Lipidi: glicerofosfolipidi - sfingolipidi - colesterolo. Doppio strato lipidico: fluidità - dinamica - diffusione.
Enzimi
Cinetica enzimatica: equazione di Michaelis-Menten - effetti del pH sull'attività enzimatica - complesso enzima/substrato - energia di attivazione.
Termodinamica
Costante di equilibrio - energia libera - potenziale energetico dell'ATP - reazioni accoppiate.
Metabolismo generale
Meccanismi regolatori: regolazione allosterica - compartimentalizzazione nella cellula - livelli enzimatici - regolazione coordinata (cicli futili). Ormoni. Vitamine/coenzimi. Digestione.
Metabolismo dei carboidrati
Glicolisi: fermentazione - bifosfoglicerato - regolazione. Gluconeogenesi. Glicogeno e amido: fosforilasi - glicogeno sintasi - enzima deramificante - regolazione. Ciclo dei pentoso fosfati: fase ossidativa - fase non ossidativa. Ciclo dell'acido citrico: piruvato deidrogenasi - piruvato carbossilasi - citrato sintasi - regolazione. Fosforilazione ossidativa.

Assessment methods and criteria

Teaching aids

Documents

•   Corso di biochimica   (msword, it, 62 KB, 14/04/06)