Corrado Rizzi

Curriculum

•   cv English   (pdf, en, 96 KB, 31/10/17)
•   cv Italiano   (pdf, it, 89 KB, 31/10/17)

Competenze:
Estrazione, purificazione e caratterizzazione di proteine alimentari;
Studio della digeribilità e dell’allergenicità di prodotti alimentari a base di cereali;
Identificazione di allergeni nascosti nei cibi.

Per la comunità studentesca

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Altri incarichi

• Ricercatore dal 01/03/01 al 28/02/10 Dipartimento Scientifico e Tecnologico [Dipartimento disattivato dal 01/01/09. Il dipartimento è confluito nel nuovo Dipartimento di Biotecnologie]
• Professore aggregato dal 01/10/08 al 31/10/16 Scuola Medicina e Chirurgia
• Ricercatore dal 01/03/01 al 04/04/14 Scuola Scienze matematiche fisiche e naturali