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Al termine del corso lo studente deve essere in grado di:
• Possedere concetti di chimica per comprendere: le soluzioni ( isotonica, ipotonica ed ipertonica), pressione osmotica, soluzioni fisiologiche, dissociazione elettrolitica, acidi, basi, PH, soluzioni tampone.
• Riconoscere i principali composti organici e gruppi funzionali.
• Conoscere i principi del metabolismo e del catabolismo cellulare.
• Riconoscere i fattori che influenzano le principali reazioni metaboliche.
• Conoscere i principali marcatori metabolici in relazione alle principali disfunzioni tissutali (per es. transaminasi, corpi chetonici, colesterolo).
Programma in forma sintetica:
La materia, Dentro l’atomo, Il legame chimico, Soluzioni, Reazioni chimicha, Termodinamica.
Proteine, Acidi nucleici, Carboidrati, Membrane, Enzimi, Metabolismo generale, Metabolismo dei carboidrati, Metabolismo dei lipidi, Fosforilazione ossidativa, , Metabolismo delle proteine.
Testi di riferimento | |||||
Autore | Titolo | Casa editrice | Anno | ISBN | Note |
Catani et all | Appunti di biochimica (Edizione 2) | piccin | 2017 | 978-88-299-2843-9 |
Test a risposta multipla.
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